はじめての誕生日。
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今日はお友達の娘ちゃんの、はじめての誕生日♪
まだ1才なので、バターなどの乳製品ひかえめのケーキがいい!ということで、
バースデーケーキを頼まれました。

ちょうどいいタイミングで、妹が今年の揖斐産の栗を渋皮煮にして届けてくれたので、
モンブランロールにしました!

以前、桃のふんわりロールで作ったバター無しの生地に、
豆乳クリームとモンブランクリーム、そして、刻んだ栗の実を散らしてロールしました。
米粉のクッキーで”おめでとう”の飾りを添えてお渡しです。

生まれて初めての、1才の誕生日。
わが子たちにも、そんなかわいい頃があったなぁ・・・と、しみじみ。
ちなみに来週は、次男FUHTAの3才の誕生日。
もう3才かぁ・・・と、またまた しみじみ。
あんまりケーキを食べないFUHTA・・・う~ん、来週はどうしようかな。
それはさておき、

MIYUちゃん HAPPY BIRTHDAY!!
by horieco_plus | 2010-10-15 16:14 | お菓子
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