altien アル・トゥ・エン にて
週末、晴天に恵まれた中で「altien アル・トゥ・エン 」最後の出店が終わりました。

まずは、本当に多くの方が早朝からお並び頂き、長い時間お待ち頂く事となり、
感謝とお詫びを申し上げます。
皆様の貴重な時間を頂いてしまい、今なお、心苦しい思いでいっぱいです。

horieco+10年目にして初めて、今回は急遽サブレも数量制限させていただく形となりました。
早くからお並びくださったお客様は、「本当ならもっとたくさん買えたはずなのに…」と
残念に思われたかもしれません。
後方にお並びのお客様は、「もっと数量制限したら買えたかもしれないのに…」と
不満に思われたかもしれません。

数量制限…賛否両論あるかと思います。
何が正解なのか、正直分かりません。

ですが、出店も残すところあと 2回。

一人でも多く、1枚でも多く、手に取って頂ける機会がありますよう、
今は精一杯、準備させていただくしかないと思っています。

たくさんの方にお並び頂きました事、本当に感謝しかありません。
温かいお声かけや優しい笑顔、色々なお気遣いを頂き、
本当に本当にありがとうございました。

そして、大好きなアルトゥエン、やっぱり最後まで素敵で大好きな場所でした。

素晴らしい出店者の皆さま、主催の神田ご夫妻、
いつも支えてくれる友と主人、
本当におつかれさまでした。

ありがとうございました!

今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
ピスタチオとチョコのビスコッティ 
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド
くるみのサブレ 
ザラメサブレ

レモンのタルト 
 
キャラメルとマーマレードのクランブルケイク
レモンの蜜がけパウンドケーキ

ビスキュイ「キャラメル」

fudge「チャイ」 

・・・でした。




# by horieco_plus | 2019-04-25 13:38 | イベント



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