森、道、市場~行き交う色と、ふたつの場所~ にて
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全天候体験型野外イベントとなりました(笑)
今年の「森、道、市場」
どうにか無事に出店を終える事が出来ました。

horieco+史上 過去一位の悪天候だった、森道第3回三ヶ根の豪雨を軽く飛び超えて、
堂々たる首位に躍り出た今回の暴風雨。
昨年あまりに良い環境での開催だったため、すっかり忘れておりましたが、
そうでした。思い出しました。
これが森道市場であるという事を・・・

ただ、あの過酷な条件でやりきることが出来た事が、今はとても誇らしい(笑)
むしろ、伝説になるだろう日の出店でよかったとさえ、今は思います。
もう何も怖くない・・・(笑)

そんな最強に悪天候の中にもかかわらず、早くから私達の様子を気遣いつつお声かけて下さり、
いつ始められるかもわからない中、それでも並んでお待ちくださった皆々様。
本当に本当に感謝しかありません。

急遽、整理券という方法を使って時間を遅らせての販売となったため、
分かりづらく、混乱させてしまった事も多々あったかと思います。
本当に本当に申し訳ありません。

名だたる数あるお店の中から、horieco+を見つけ、選んでくださったこと、
本当に本当に嬉しかったです。

皆様の貴重なお時間を頂けた事、心から感謝いたします。
ありがとうございました。

そして、励ましあい労いあい、一緒に頑張った主催者、協力者、出店者仲間たち・・・
周りにそんな仲間がいてくれたからこそ、最後まで頑張る事が出来ました。
森道の結束の強さを、改めて実感しています。

主催の岩瀬さん、山田くん、スタッフの皆さん、
そしてすべての出店仲間の皆さん、本当に本当にお疲れさまでした。

どんな過酷な環境になろうとも乗り越える事が出来る、
唯一無二の素晴らしいイベント 「森、道、市場」
これからもずっと続きますように・・・


今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
ピスタチオとチョコのビスコッティ 
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド
くるみのサブレ 
米穀と地粉のビスケット

レモンのタルト 
 
キャラメルクランブルケイク
レモンの蜜がけパウンドケーキ

ビスキュイ「キャラメル」

two-tone fudge「キャラメル&チョコレート」 

・・・でした。




最後に・・・親愛なる友へ。
今回、初めて”チームホリエコ”ができました。
あなたたちがいなければ、きっと絶対諦めてました。
いっぱいいっぱい助けてくれてありがとう。

カッパをマントのように風になびかせて現れた2人の姿、
一生忘れません。

また来年も、どうぞ、よろしく (笑)
# by horieco_plus | 2017-05-18 09:30 | イベント



焼き菓子屋
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サブレ、ケイク、タルトなど
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