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caramel fudge biscuit .
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「ビスキュイ×キャラメルファッジ」

秋になったら・・・と、今までずっとあたためていた組み合わせ。
週末の”市場日和”から、新しく仲間入りします。

スコーンのような、ビスケットのような、ビスキュイ。
噛みしめるたび、粉のおいしさとバターの風味が広がります。
そして、ゴロゴロッと贅沢に、fudgeのキャラメルミルク 入れました!

そのままで ”しっとり、ほろり” 焼き戻して ”さっくり、ふんわり”

どちらもお勧めです。お好みの食感でお召し上がりください。
朝、温かいお飲み物が恋しくなる時にあわせて、ぜひ♪


・・・とはいえ、まだまだお昼時は暑さが残る、今日この頃。
”きそがわ日和”でも販売した 「レモンのタルト」と「プラムのタルト」も、
引き続き、ひんやり冷やしてご用意する予定です。

週末、たくさんの素敵な出会いがありますように・・・。
29日、市場日和でお待ちしております♪


2012.9.29(sat) 30(sun) 11:00~18:00 (雨天決行)
「市場日和」 horieco+ 29日のみ出店
(愛・地球博記念公園(称:モリコロパーク) 内 地球市民交流センターにて)
http://tsuitachiroom.blog.fc2.com/




「足を運んでくださるみなさまへのお願い」

horieco+では、ケイク・タルト類はもちろんなのですが、サブレ類も、
イベントでの販売時は、できるだけ当日中にお召し上がりいただく事をお勧めしております。

ですが、お持ち帰りをご希望の方は、湿気らず、おいしく召し上がって頂くためにも、
「密閉できるもの」などご持参いただくことをおすすめします!
また、出来るだけ配慮した包材を用意してはおりますが、
引き続き、環境のためにもご協力いただけると嬉しいです。

それから、今回販売するお菓子たちの中で、タルトは直前まで保冷させていただく予定です。
そのため、保冷剤等をお持ち下さる方のみ、お持ち帰り可能となります。
もしくは、すぐにお召し上がりいただくお客様には販売させていただく形になります。
ご了承ください。
by horieco_plus | 2012-09-26 11:27 | お菓子
市場日和。
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少しずつ ひんやりとした空気を感じる朝 と、少しずつ 日が暮れる時間が早くなる夕方。
一歩一歩、秋が近づいてくる気配が感じられて、嬉しい。
また一番好きな季節がやってきてくれました。

そんな初秋にぴったりの素敵なイベントに参加します。
週末の2日間。
ほんとにほんとに素敵なお店が並びます。とってもとっても素敵な音楽があります。

horieco+は土曜日のみの出店ですが、日曜日もお客さんとして行こうかと(笑)
それくらい魅力的なイベントです。

9月の終わり、秋の始まりに、ぜひ♪

2012.9.29(sat) 30(sun) 11:00~18:00 (雨天決行)
「市場日和」 horieco+ 29日のみ出店
(愛・地球博記念公園(称:モリコロパーク) 内にて)
http://tsuitachiroom.blog.fc2.com/
by horieco_plus | 2012-09-22 09:27 | お知らせ
幸せのおすそわけ。
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お客様よりウェディング用のご注文を頂いており、本日発送いたしました。
大切な日のプチギフト、大切にお作りいたしました。

2012.9.16  M&T様 ご結婚おめでとうございます!

週末、東京の空が、爽やかな青空でありますように・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「お届け販売について」

いつも、ご注文・お問い合わせ ありがとうございます。
お届け販売に関しまして、お知らせいたします。

今現在、9月・10月につきましては、イベントが控えていることもありまして、
これ以上、お届け販売(プチギフト含む)のご注文をお受けすることが、難しい状況になっております。
今ご注文いただきますと、お届けが11月下旬頃となってしまいます事、何卒ご了承下さい。

また、お届け販売の種類につきましては、サブレ類が中心になります。
パウンド・ケイクなどは、季節やタイミングによってはお届け出来ない場合もございます。
また、タルトは消費期限の関係上、お届け販売を行っておりませんので、ご了承ください。

今後とも、どうぞよろしくお願い致します。
by horieco_plus | 2012-09-14 16:15 | お菓子
きそがわ日和にて。
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きそがわの堤防にて。
(気持ち良さそうにみえますが、実際は汗だくです(笑))


日曜日、美濃加茂の古い町並みの中で行われた”きそがわ日和”。
前日の豪雨もあって、お天気の急変がとても心配でしたが、無事に終了することが出来ました。

会場には、すでに組まれた木の家が点在していて、私たちもその中へ。
まわりのお店とも一体感があって、なんだかいつもと違う雰囲気に、ドキドキ・・・
でも、選りすぐりの素敵なお店ばかりに囲まれて、とっても幸せ空間な1日でした。

今回、この時期の出店は初めてで、美濃加茂という場所も初めてという、初めてづくし。
でも、暑い中はるばる来て下さって、並んで下さるお客様のお顔を見たら、
もう、スタート前から泣いてしまいそうでした。

本当に暑い中、足を運んでくださった皆さま、ありがとうございました!
秋には、タルトなどもたくさんご用意できるように、また頑張っていきたいと思います。

そして、今回お声かけて下さったコクウ珈琲さんをはじめ、”きそがわ日和”スタッフのみなさん、
素敵な出店者のみなさま、本当にありがとうございました!

美濃加茂という町が、また素敵な思い出の場所になりました。


今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
チョコと煎り大豆のビスコッティ 
米穀と地粉のビスケット
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド 
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
プラムのタルト 

レモンの蜜がけパウンドケーキ

fudge(チャイ) 

・・・でした。

by horieco_plus | 2012-09-05 08:16 | イベント



焼き菓子屋
by horieco_plus
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

ひとつ ひとつ
ていねいに…

イベントやオーダーを
中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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