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フェアトレードデイ垂井にて。
日曜日に行われたフェアトレードデイ垂井。
本当に気持ちの良いお天気の中、無事に終了いたしました。
今年の春の出店は、雨や風に苦しんできたので、本当に嬉しいイベント日和でした。

会場へ向かう道中は、広大な田園風景が広がっていて、
会場内の木々もそよ風にゆらゆらと揺れて、木漏れ日がとってもきれいで。
垂井、本当にいい所でした!

そんな素敵な環境の中、今回はスムーズに出店できるかと思いきや・・・
準備を始めてみると・・・ブ、ブースが所定の位置に入りきらない!
ウチのブース・・・ちょっぴり大きめなのは自覚していたつもりだったのですが(苦笑)

でも、心優しいおとなりのお豆腐屋さんが、快く はしっこと変わってくださって、
何とか無事、出店することが出来ました。
お豆腐屋の店主さん、本当にありがとうございました!

また、今回はイベントスタッフさんも準備から色々とご協力くださり、
お並びいただいているお客様がスムーズにお買い物できるように、順番に誘導してくださったり、
様子が分からない後ろのお客様に、在庫状況をお伝えして下さったり・・・と、
いつも主人と二人では、なかなか出来なかった事まで助けてくださって、本当に有難かったです。
イベントスタッフのみなさん、ありがとうございました!


そして何より、足を運んでくださったお客様。

いつも忘れずにマイ容器を持ってきてくださる方や、
お待たせしたにも関わらず、とびきりの笑顔で声をかけてくださる方。
ご自分も長い間お待ちくださったのに、後ろのお客様のために数を控えめにお選びくださった方も・・・

いつも、たくさんの方のご協力や、心遣いや、優しさのおかげで成り立っているんだということを、
改めて実感しております。本当にありがとうございました!

今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
チョコと煎り大豆のビスコッティ 
米穀と地粉のビスケット
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド(ミルクティ) 
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
バナナのフランタルト 

クランブルケイク「珈琲とナッツ」

レモンの蜜がけパウンドケーキ

fudge(キャラメルミルク) 

・・・でした。



おまけ。
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木の上に、わが家のおさるが1ぴき、2ひき・・・(笑)
子供たち、今回も思う存分楽しんだようで。
でもココ、よく考えたらお寺さんの境内でした・・・神様ゴメンナサイ!!(謝)
by horieco_plus | 2012-05-29 15:12 | イベント
明日は。
明日は、フェアトレードデイ垂井に出店です。

2012.5.27 (sun) 10:00~17:00 (雨天決行)
第2回フェアトレードデイ垂井~はじめてみよう フェアトレードのある暮らし~
岐阜県不破郡垂井町平尾1 平尾御坊 願證寺
http://taruifairtrade.blog69.fc2.com/

今回は、昨年の第一回よりも、会場も内容もさらにバージョンアップしている模様♪
「フェアトレード」について、知っている方にも、良く知らないという方にも、
楽しみながら触れられる、そんなイベントになるかと思います。

horieco+でも、フェアトレードのチョコを使った定番のビスコッティや、
地元垂井で採れたはちみつを使ったビスケットなど、たくさんご用意いたします。

これからまた、野外での出店予定はしばらく未定となりますので、
明日、皆様にお会いできることを楽しみに、お待ちしております♪

明日こそは、雨も風も どうか大丈夫でありますように・・・(笑)



「足を運んでくださるみなさまへのお願い」

horieco+では、ケイク・タルト類はもちろんなのですが、サブレ類も、
イベントでの販売時は、できるだけ当日中にお召し上がりいただく事をお勧めしております。

ですが、お持ち帰りをご希望の方は、湿気らず、おいしく召し上がって頂くためにも、
「密閉容器」などご持参いただくことをおすすめします!
また、出来るだけ配慮した包材を用意してはおりますが、
引き続き、環境のためにもご協力いただけると嬉しいです♪

それから、今回販売するお菓子たちの中で、タルトは直前まで保冷させていただく予定です。
そのため、保冷剤をお持ち下さる方のみ、お持ち帰り可能となります。
もしくは、その場でお召し上がりいただくお客様には販売させていただく形になります。
ご了承ください。
by horieco_plus | 2012-05-26 14:02 | お知らせ
はちみつと週末。
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今年もまた、おいしいはちみつが届きました。
垂井の春日養蜂場さんで、この春採れたばかりの「春桜蜜」です。
名前の通り、桜の蜜も入っているこのはちみつは、やわらかい香りとやさしい甘みがします。

このはちみつ、いつも「米穀と地粉のビスケット」に使っています。
香りも甘みも本当にやわらかいので、地粉の滋味深い味を引き立ててくれます。
焼いている時も、オーブンからこのはちみつの香りがふんわり広がって、なんとも良い香りなんです♪

せっかく垂井で採れたはちみつなので、ちょうど今週末に行われるイベント「フェアトレードディ垂井」から、
この採れたての新蜜を使いたいと思います!

当日は、春日養蜂場さんもブース出店されるので、このはちみつもきっと販売されているはず・・・
ビスケットとはちみつ、合わせてぜひ♪

2012.5.27 (sun) 10:00~17:00 (雨天決行)
第2回フェアトレード垂井~はじめてみよう フェアトレードのある暮らし~
岐阜県不破郡垂井町平尾1 平尾御坊 願證寺
http://taruifairtrade.blog69.fc2.com/
by horieco_plus | 2012-05-22 10:17 | 日々のこと
甚目寺観音てづくり朝市にて。
土曜日、甚目寺観音での朝市。
名古屋に近い所での出店は初めてで、朝からちょっぴり緊張気味。

甚目寺に到着するも、勝手が分からずでして・・・。
ブース場所は自由に決められるものの、どこに出したらいいのやら・・・ウロウロ~

アウェイ感たっぷりで、どうしよう~(涙)と思っておりましたが、
やさしいお客様に助けていただきながら、なんとかブースを準備することができました。
(お手伝いしてくださったお客様・・・ありがとうございました!)

いざ始まってみると、いつものお客様も 遠くからたくさん足を運んでくださり、
また、なかなか今まで直接お会いすることが出来ずにいた 愛知方面のお客様にもお会いする事ができて、
本当に賑やかで楽しいひとときでした♪

もちろん、今回はじめましてのお客様にも、たくさん手に取っていただく事ができました!
岐阜からひょっこり現れた、何者かもわからないブースに、みなさん並んでくださって、
お買い上げくださって、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました!

スタッフのみなさんや出店者のみなさんも、色々と話しかけてくださって、とっても優しくて。
ほんと、朝のアウェイ感はどこへやら~(笑)


ただ・・・

あの強風と砂嵐には、本当に参りました・・・。
あちこちでタープが吹き飛ぶほどの強風で、何もかもが砂まるけになるほどの砂埃で。
お菓子たちにもかからないかとヒヤヒヤしながら、眼にも砂が入って、涙をポロポロ流しながら。
もう、必死でした・・・(涙)

まだ、雨のほうが・・・と思ってしまった1日でした(笑)

そんな状況の中、足を運んでくださった皆様、ありがとうございました!

今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
チョコと煎り大豆のビスコッティ 
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド 
くるみのサブレ 

ペッパーチーズタルト 
バナナのフランタルト 

レモンのケイク
クランブルケイク「珈琲とナッツ」

レモンの蜜がけパウンドケーキ

fudge(キャラメルミルク) 

・・・でした。

by horieco_plus | 2012-05-15 11:20 | イベント
明日。
明日は、甚目寺の朝市に初出店です。

2012.5.12(sat) 9:00~14:00 (小雨決行)
甚目寺観音てづくり朝市
愛知県あま市甚目寺東門前24  甚目寺観音境内にて
http://jimokuji.exblog.jp/

明日は、お天気も大丈夫そうで ひと安心♪
ですが、このごろ初夏の陽気の日もあって、気温・湿度とも上がってきております。
そこで、足を運んでくださるみなさまにお願いがあります。

horieco+では、ケイク・タルト類はもちろんなのですが、サブレ類も、
イベントでの販売時は、できるだけ当日中にお召し上がりいただく事をお勧めしております。

ですが、お持ち帰りをご希望の方は、湿気らず、おいしく召し上がって頂くためにも、
「密閉容器」などご持参いただくことをおすすめします!
また、出来るだけ配慮した包材を用意してはおりますが、
アースデイに引き続き、環境のためにもご協力いただけると嬉しいです♪

それから、今回販売するお菓子たちの中で「レモンケイク」だけ、お持ち帰り不可となります。
その場でお召し上がりいただくお客様にのみ販売とさせていただきますので、ご了承ください。

今回は朝市なので、今までのイベントに比べて開始・終了時間が早めです。
準備が間に合うのかが ちょっぴり心配なのですが・・・頑張ります!

ぜひ、足を運んでみてくださいね♪
by horieco_plus | 2012-05-11 08:31 | お知らせ
ちいさな手。
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実は・・・5月1日、妹夫婦に無事 女の子の赤ちゃんが誕生しました!
予定日より少し早い出産となりましたが、母子ともに元気で、ひと安心♪

自然なお産を希望して、助産院での出産をした妹。
夜中は、私も付き添ったりしましたが、なかなか長いお産でして・・・
少々難産ではあったみたいなのですが、妹、本当によく頑張りました!

私も、自分の時以上に落ち着かず、何も手に付かず、ソワソワ・・・ドキドキ・・・
無事に生まれたと聞いた時には、感動と安堵感で、もうグッタリで(笑)

はじめましての赤ちゃん!会ってきました。
もう、可愛くて可愛くて可愛くて♪

普段、やんちゃボーイズと格闘している私にとっては、女の子ってだけで デレデレです(笑)
姪っ子に甘いおばさん・・・確定です。

将来、きっと息子たちからは相手にされなくなるだろう、私・・・
今から、妹母娘に仲間に入れてね♪ と予約しておくつもりです(笑)
by horieco_plus | 2012-05-04 07:17 | 日々のこと
5月のお知らせ。
気がついたら、もう5月になってしまっておりました・・・すいません。
今月は2つのイベントに出店します!

horieco+ 5月のお知らせです。


2012.5.12(sat) 9:00~14:00 (小雨決行)
甚目寺観音てづくり朝市
愛知県あま市甚目寺東門前24  甚目寺観音境内にて
http://jimokuji.exblog.jp/

毎月12日に行われている朝市。
今月は土曜日開催のため、初参加させていただきます。
名古屋方面では、初めての野外出店です!お近くのみなさま、ぜひ♪




2012.5.27 (sun) 10:00~17:00 (雨天決行)
第2回フェアトレード垂井~はじめてみよう フェアトレードのある暮らし~
岐阜県不破郡垂井町平尾1 平尾御坊 願證寺
http://taruifairtrade.blog69.fc2.com/

今年で2回目のフェアトレードデイ垂井。
昨年は、大雨で屋内開催となりましたが、今年は会場も広くて、出店者も増えてバージョンアップ!
今からワクワク♪ 楽しみです!




それから、今まで毎月お世話になっていたnutaさんでの販売ですが、
春からは、不定期販売とさせていただくことになりました。
月一販売を楽しみにしてくださっていた方がいらっしゃいましたら、すいません・・・

今月もお休みになります。ご了承ください。(6月は販売予定です。)




「5月・6月のお届け販売について」のお知らせ

このところ、オーダーのお問い合わせをたくさん頂き、大変ありがたく思っております。
特に これからの季節、ウェディングシーズンということもあり、
プチギフトなどの大量注文のお問い合わせを多くいただいております。

今現在、5月~6月につきましては、これ以上お受けすることが難しく、
量やお日にちによっては、お断りさせていただく場合がございます。

お祝い事のご注文をお断りさせていただく事、大変心苦しく思っております(謝)
すべて一人でご用意させていただいているため、限りがあります事、何卒ご了承ください。
by horieco_plus | 2012-05-03 07:46 | お知らせ



焼き菓子屋
by horieco_plus
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

ひとつ ひとつ
ていねいに…

イベントやオーダーを
中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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