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X‘mas BOX 受付終了。
更新が遅くなってしまいましたが、
12月のお届けBOX、受付終了いたしました。

受付期間を長めに、数も多めに・・・とお伝えしていたのですが、
今回、予想以上に、ほんとにたくさんのご注文をいただき、
いつもよりも早く締め切る結果となってしまいました・・・

じっくり、ゆっくり注文しようかな♪と思っていただいていた方がいらっしゃいましたら、
ほんとうに申し訳ありません・・・
また違った形で、今回のようなBOXをやりたいと思っておりますので、
またよろしくお願いいたします。

そして、今回ご注文くださった皆々様。
本当にご注文ありがとうございます。
ご自分用はもちろん、大切な方へのプレゼントにもhorieco+の焼き菓子を選んで頂き、
本当に嬉しく思っております。
そして、嬉しい楽しい♪お言葉も添えてくださって、感謝です。

ご注文くださった皆様には、ようやくすべてのご確認メールを送ることができました。
今回、返信が遅れ気味になってしまって・・・失礼いたしました。
もし、まだメールが届いていないお客様がいらっしゃいましたら、
お手数ですが、今一度お問い合わせください。

それでは、X`mas BOXお届けまで、もうしばらくお待ちくださいませ♪

いよいよ明日から12月。
今年最後のhorieco+も、心をこめて。
by horieco_plus | 2010-11-30 07:46 | お知らせ
「X‘mas BOX」
お待たせしておりました、季節のBOX、
12月(クリスマス)のお届けセットを販売いたします。
「X`mas BOX」 です。
今回、サイズは A(Mサイズ) と B(Lサイズ) の2種類をご用意いたします。

A
Mサイズ(約10.5×13×h6.5cm) 1000円 (内税)

①.「キャラメルナッツタルト(1コ)」 or 「はちみつフィナンシェ(2枚)」

上記2種類から、どちらか1つお選び下さい。

②.「発酵バターの塩サブレ」 or 「レモンの蜜がけクッキー」 or 「くるみのサブレ」
or 「米粉のショートブレッド」 or 「チョコと煎り大豆のビスコッティ」

上記5種類から、5つお選び下さい。
(例1)発酵バターの塩サブレ 3つ、くるみのサブレ 1つ、米粉のショートブレッド 1つ。
   (例2)レモンの蜜がけクッキー 5つ。
   (例3)全部1つずつ。
・・・など             


③.「FUDGE(キャラメルミルク) 3粒」

Mサイズは以上、①②③のセットになります。


B
Lサイズ(約16×21×h6.5cm) 2000円 (内税)

①.「キャラメルナッツタルト(1コ)」 or 「はちみつフィナンシェ(2枚)」

上記2種類から、2つお選び下さい。
(例)どちらかを2つでも、それぞれ1つずつでもOKです。
はちみつフィナンシェを2つの場合、枚数は4枚分ということになります。


②.「発酵バターの塩サブレ」 or 「レモンの蜜がけクッキー」 or 「くるみのサブレ」
or 「米粉のショートブレッド」 or 「チョコと煎り大豆のビスコッティ」

上記5種類から、10つお選び下さい。
(例1)発酵バターの塩サブレ 5つ、くるみのサブレ 3つ、米粉のショートブレッド 2つ。
   (例2)レモンの蜜がけクッキー 10つ。
   (例3)全部2つずつ。
・・・など             


③.「FUDGE(キャラメルミルク) 6粒」

Lサイズは以上、①②③のセットになります。


賞味期限は、製造から(未開封で)5日~2週間前後になります。
また、実際の商品は種類別に個包装してあります。

商品代金は、M 1000円 L 2000円 (内税)
(送料、代引き手数料は含みません)

ご注文受付期間は、11月25日(木)~12月5日(日) です。受付終了しました。
(期間中、ご注文の状況によっては途中で締め切らせて頂くこともあります。)

お届けは 12月20日(月)~25日(土) になります。
上記期間で、ご希望の日時をお選び下さい。
詳しくは 「注文・発送方法」 をごらん頂き、
必要事項明記の上、メールにてご注文ください。

なお、今回は記入内容が多いため、一番最後に 「X`mas BOX ご注文用フォーマット」 をご用意しました。
メールに、コピーしてご利用下さい。
わかりにくい点などあれば、お気軽にお尋ねくださいませ。

今回も ひとつ、ひとつ、ていねいにお作り致します。
ご注文、お待ちしております♪

追記
MLあわせて、いくつか一度にご注文いただくこともできます。
ちなみに、Mサイズなら6箱、Lサイズなら3箱まで、最小サイズの送料で送ることができます。
ML組み合わせる場合は、ご相談下さい。
また、数によってはお受けできない場合もございます。



メニューは、以下の写真をご参考下さい。
(ただし、写真とは多少異なる場合がございます。ご了承下さい。)
キャラメルナッツタルト          はちみつフィナンシェ         FUDGE(キャラメルミルク)f0211535_22242550.jpgf0211535_22255939.jpgf0211535_22445466.jpg


発酵バターの塩サブレ        レモンの蜜がけクッキー             くるみのサブレ     f0211535_23361798.jpgf0211535_23342517.jpgf0211535_23403271.jpg


米粉のショートブレッド                チョコと煎り大豆のビスコッティf0211535_23472143.jpgf0211535_23571644.jpg


「X`mas BOX ご注文用フォーマット」
by horieco_plus | 2010-11-24 14:44 | 季節のお届けBOX
はちみつフィナンシェ。
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クリスマスのお届けBOXに入る予定の、「はちみつフィナンシェ」です。
以前のブログでも紹介した事のある、はちみつ
岐阜の揖斐に自然に生息する、日本みつばちが集めた、希少なはちみつを使ったフィナンシェです。
今年は、蜂の巣がクマさんにだいぶ被害に遭ったそうで、さらに希少だそう。

このはちみつを使っているので、その他の材料はシンプルに、でも贅沢に。
発酵バターを焦がしバターにしてあわせます。
香ばしい香りと、はちみつのやさしい甘さが味わえます。

クリスマスのBOXでは、このフィナンシェ(2枚)と もう1つ、
キャラメルナッツタルト(1コ)の2種類からまず選んでいただき、
それから、イベントで販売した定番のサブレから好きな種類をいくつか選択。
最後にFUDGEのキャラメルミルクが入って・・・
という感じで、種類をお客様に選んでいただくようにしたいと思っています♪
サイズも大小どちらか選べます。
選ぶの面倒だわ~なんて方は、おまかせ♪ってのも、もちろんOKです!(笑)

ちなみに今のところ、今週後半には受付開始して、
お届けは来月20~25日のクリスマス期間で希望の日時を選んでいただく予定です。

なので近日中に、詳しい内容と選択方法、サイズ、値段等はUPしますので、
もう少しお待ちくださいね!
by horieco_plus | 2010-11-22 09:12 | お菓子
大地の恵み。
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春に妹夫婦と一緒に田植えをした田んぼ。
先月中旬に、稲刈りに行ってきました!
トラックの荷台に、人もヤギも乗りあわせて、ガタンゴトンと揺られて、田んぼに到着♪

ちゃんと、りっぱな稲穂になっていました!
それを、ひとつひとつ手作業で、丁寧に刈っていきました。

子供たちも初挑戦。
でも SOHTA、夢中になってやりすぎて、指を切ってしまうハプニング・・・
大事にいたらず、一安心。
こうゆうことも、経験ですね。

そしてその後、
脱穀や精米などの作業は、妹夫婦がすべてやってくれて、
昨日、持ってきてくれました!
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透きとおるような、キラキラした米粒!
早速、みんなそろって、「いただきまぁ~す」

「う~ん!!おいし~い!!!」

みんなとびきりの笑顔でした(笑)
やっぱり、一から育てたお米は格別ですね!
私たち以上に、妹夫婦は感激も ひとしお。
子供たちも、最後の一粒までおいしそうに食べてました(笑)

大地の恵みに感謝です。
そして、貴重な経験をさせてくれた、妹夫婦にも感謝です。
今回、一緒にもち米も植えていたので、
それは年末に、毎年恒例の「おもちつき」でいただく予定♪
これまた楽しみです!

それから、おまけ。
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最近のよもぎ。
すっかり大人のヤギです。
ツノが立派になりすぎて、たまに怖いです(笑)
FUHTAは目線が一緒だからなのか、何度もつつかれてました・・・
でも、かわいいやつです♪
by horieco_plus | 2010-11-18 23:08 | 日々のこと
霜月。
先月末のギフレクが終わってから、大変ありがたいことに、
円居さんでの販売をはじめ、いろいろとご注文をいただき、バタバタと過ごしております。
気がつくと、今月ももうすぐ半ば・・・
寒さも、だんだん増してきましたね。
そして私、すっかり風邪をひいてしまいました(苦笑)

今月やるつもりだったBOX、準備不足のため、今月もお休みになりそうです。
楽しみにお待ちいただいていた方、いらっしゃいましたら、本当にすいません・・・

ですが、来月は必ずやりますよ~!
そう!12月にはクリスマスがありますもの。

今年最後のBOX(ってまだ3回目ですが・・・)
今回は、ご注文期間も長めに、数も多めに、じっくり、ゆっくりやりたいと思ってます。

そして内容も、今までのように決まったものではなく、
種類をいくつか選んで頂くような、お一人お一人違ったBOXにしようかと考え中♪
お届けも、クリスマス頃にあわせて、horieco+サンタになろうかなと・・・(笑)

お子様にはもちろん、
お世話になった方へ、
大切なご家族に、
クリスマスパーティーでワイワイ♪と、
そして何より、
今年一年、頑張った自分へのご褒美に。

horieco+が、少しでも笑顔の贈り物のお手伝いができるように、
じっくり内容を練っていきたいと思っています!

詳細は、また決まり次第、ご報告いたします。
楽しみに待っててくださいね~♪
by horieco_plus | 2010-11-11 22:54 | お知らせ
出会い。
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昨日行なわれた、円居さんの1日喫茶。
素敵な空間で、おいしい時間。

きっと、いくつもの素敵な出会いがあったんだなぁ♪ と、
店主のご夫婦の笑顔から伝わってきました!

horieco+の焼き菓子も、嬉しいことに完売。
サンプル用に置いていたものまで、買ってくださったそうで・・・
手にとっていただいた皆さま、ありがとうございました!

この素敵な出会いに感謝して、
これからも大切にしていきたい。

そう思える、1日でした♪

円居のご夫妻、ありがとうございました!
そして、かわいい葉くん。
うちのやんちゃ兄弟と楽しく遊んでくれてありがと~!
またね♪
by horieco_plus | 2010-11-08 07:15 | イベント
円居にて。
直前のお知らせになってしまいましたが、
ご縁があって、今週末に行なわれる「円居(まどい)」さんの1日喫茶にて、
horieco+の焼き菓子を販売させていただく事になりました。

円居さんは、天然酵母パンの教室や受注販売をされていて、
不定期でイベントやカフェもやっています。
そして、今度の日曜日がその1日喫茶の日なんです。

長良にある、築100年にもなる古民家のご自宅を開放しての1日喫茶。
前回も大好評だったそう♪

当日は、トイピアノのウーノさんが来たり、徒然舎さんの古本が並んだり・・・
そしてもちろん、円居さんの天然酵母パンも食べられます。

horieco+は、
「発酵バターの塩サブレ」
「レモンの蜜がけクッキー」
「くるみのサブレ」
の3種類をセットにしての販売になります。

先週末のイベントで買いそびれたわ~という方や、
もう少し食べたいわ~という方がいらっしゃいましたら、
日曜日はぜひ、円居の1日喫茶へ!
私もお邪魔するつもりです。

詳しくはこちらを↓
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そして、お近くのかわいい雑貨屋さん、flamant もぜひ、ご一緒に♪
by horieco_plus | 2010-11-05 22:09 | イベント
写真いろいろ。
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週末のイベントでの様子。(今回は写真ちゃんと撮れました!)
ビンから1つ1つ、お好きなのをお好きなだけ、選んでもらう。
horieco+の大切にしているスタイルです。

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こちらは、今回初めて販売したfudge。
日本人には甘すぎるから・・・とよく聞くfudgeですが、
念のため、試食を少し出したら、あっという間に売り切れ。
スコットランド人のお客様もみえたんですが、母国を思い出されたのか、
fudgeを食べて、テンションmax!!(笑)味もお墨付きをいただきました!嬉しいです♪

ただこのfudge、ひとつだけミスが・・・
180円で販売していたのですが、実はpopの間違いで、本当は280円だったんです・・・
どおりで、出店仲間のリチャード(欧米人)が、
「コレハ ボクノクニナラ バーゲンセール ダヨ!!」
と、言うはずです・・・(笑)
なので、今回だけのお試し価格ということにしておきますね。

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バットでの焼きっぱなしのケーキも。
1日目は台風の影響を心配して取りやめたので、2日目だけになりました。
代わりに2日目分のfudgeは、1日目に終了。
日替わりになってしまって・・・スミマセン。

「バナナッツタルト」と「チーズとかぼちゃのケーキ」
タルトは意外にも、大人の男性に人気でした!
その中で、2日とも朝一で買ってくださったのが、おとなりのブースで展示をされていた、
とってもカッコイイおじさま達(お兄さま?)です↓

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コーヒー片手に、朝からhorieco+の焼き菓子でティータイム♪
むちゃくちゃカッコイイです!チョイ悪感がハンパなくカッコイイです!!

後で知ったのですが、有名なファッションデザイナーさんだったそう・・・
気さくに話しかけて下さったので、普通にしゃべっちゃってました^^;
握手でもしてもらえばよかったな・・・(笑)

素敵な出会いがいっぱいの2日間なのでした・・・♪
by horieco_plus | 2010-11-03 09:55 | イベント
WE LOVE GIFU!!
土日の2日間、台風なんてどっか行っちゃうくらい、
たくさんの岐阜人パワーが集まった「ギフレク」、とっても素敵なイベントになりました!

horieco+も、初の2日間出店でしたが、悪天候のうわさもなんのその、
両日とも、すべて完売することができ、ただただ感謝の気持ちでいっぱいです!

そして何より 今回は、たくさんの人との出会いや、つながりを、
すごく感じることができて、とっても幸せな2日間でした!


ビルの大掃除から始まった、40組の作家さんたちとの出会い。
それぞれ作るものは違っても、このイベントに対する気持ちが一緒で、
なにより、みんな笑顔がとっても眩しかった~♪
たくさんお声かけていただいて、お話できて、また一緒にやりたい!!
そう思える、とっても素敵なメンバーでした!


「ブログ見てたら・・・」と書いていたものの、確信がなかった私・・・
あんまりいないかな・・・なんて思ったのは、嬉しい間違いでした(笑)
いつもブログ見てくださってる方も、
以前、BOXを注文してくださった方も、
春のイベントで買ってくださった方も、買えなくてリベンジしてくださった方も、
もちろん、初めての方々も、
みなさん、たくさん来て下さいました!
いつもはお顔が見えないので、みなさんと直接お会いできて、ほんとに嬉しくて・・・
胸がいっぱいでした(涙) ありがとうございました!!

しかも、みなさんそれぞれにマイベストがあるらしく(笑)
それが、みなさんそれぞれ違う種類だったりして・・・すごくおもしろかったです♪
今度、お客さんそれぞれのマイベストBOXやってみてもいいかも!と思うくらい(笑)
ほんと、嬉しかったです♪


イベントをやる度に、いつも顔を出してくれる友人たち。
いっぱい買ってくれたり、減らないようにわざと買わずにいてくれたり、
いつ来ても売り切れ後だったり(笑)・・・でも、会いに来てくれるだけで、ほんとうれしいです!
いつもありがとう~♪


まだまだ感謝しきれない方々がたくさん!!
ほんとにありがとうございました!!


そして何より、
今回 このイベントに声をかけてくれて、40組のメンバーをまとめてくれて、
ご自身のお店の2周年と重なっていたにも関わらず、全力でこのイベントを支えてくれた、
flamant の じゅんこさん。
ほんとに素敵で、尊敬できる人です。
最後にハグしてくれた時は、ほんと、泣きそうになりました。
本当にありがとうございました!また、いつか、ぜひ♪


(それから、面と向かっては言えないので・・・)
ずっと、横で一緒にやってくれた主人。
今回、1日目に2日目分まで売り切れてしまったので、徹夜で焼きっぱなしだった私を気遣ってくれて、
かぼちゃを漉すのを手伝ってくれたり(←やったことないのに(笑))、
帰ってきて記憶の無いまま寝てしまった私ですが(反省)、
気づいたら子供たちの事、すべてやってくれてたり・・・
何から何まで、主人のおかげです。
そして、今朝は早くから普通に出勤。本当に頭が下がります。
いつもありがとう。

ちなみに、実は今回のイベントのタイトル、「なにやっ問屋?つくっ問屋!」は、
打ち合わせのとき、主人が考えたのが選ばれて決まったものだったんです(笑)
夫婦で「こんなダジャレでほんとにいいの?」と言ったんですが・・・
気づいたら、会場のあちこちで、このタイトルが目に付いて、
その度に、ちょっと「ぷっ!(笑)」ってなっちゃいましたけど・・・。



それではまた、落ち着いたら写真もUPしたいと思ってます!
今の感謝の気持ちをひとまずお伝えしたくて・・・。

WE LOVE GIFU!!
by horieco_plus | 2010-11-01 08:15 | イベント



焼き菓子屋
by horieco_plus
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

ひとつ ひとつ
ていねいに…

イベントやオーダーを
中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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