カテゴリ:イベント( 56 )
十の日にて。
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昨日の円居さんでの「十の日」の出店。
やはり、築100年の空間には独特の趣があって、ほんとうに素敵でした。

そんな空間で、町の駄菓子屋さん風に ゆるり、ゆるりと。
と、いつもの屋外での出店とはまた違うイメージをしていたのですが・・・
open前から、沢山のお客様の声が聞こえてきて、どんどん焦りが・・・想像と違うぅ!(汗)

一人出店、後悔しました・・・(涙)主人に居てもらえば良かったです。。。
タルトやケイクなどは包んでおいたものの、もう私一人モタモタで。

その間に円居さんのパンは売り切れ。
私の方に並んだばっかりにパンが買えなかった~!なんて方がいらっしゃったら、本当にごめんなさい。
そして、お待たせしてしまってごめんなさい~。
パンと焼き菓子たちは、1時間も持たずと終了してしまいましたが、
その後は、本田さんの器や雑貨などのある 落ち着いた雰囲気の中、お茶するお客様もいらっしゃって、
賑やかで、楽しい1日になりました。

足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。

そして、円居の門脇ご夫妻には本当にいつも感謝です。
ご一緒できて楽しかったです。まなさん、ありがとうね。

昨日のmenu

キャラメルナッツタルト
ゆずのタルト
安納芋のタルト

和栗のケイク
レモンの蜜がけケイク

発酵バターの塩サブレ
米粉のショートブレッド
レモンの蜜がけクッキー
くるみのサブレ
米穀と地粉のビスケット


・・・でした。
by horieco_plus | 2011-10-11 10:14 | イベント
nutaにて。
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nutaさんでの週末。
土曜の初日は1時間ほど、焼き菓子と一緒に私まで、
素敵な空間で、楽しい時間を過ごさせていただきました。

来てくださったお客さまと、ゆっくりお話できて、
それはそれは楽しい時間でした♪
nutaさんのやさしい心遣いに感謝でした。

今回は来てくださった方に先着で「レモンの蜜がけパウンドケーキ」を、
少しずつ切り分けて”おすそわけ”させていただきました。

その場でお召し上がりいただいたお客様とは、nutaさんに出していただいた紅茶と一緒に、
ほんわかtea timeをすることができました。

お客様それぞれの素敵なお話を聞かせて頂きながら、
horieco+の焼き菓子と居心地のよいnutaさんの空間・・・

そんな時間を過ごせたこと、とても幸せに思います。

ただ、予定より早くに完売してしまい、
今日来店される予定だった方々には特に、ほとんど手にとっていただくことが出来ずで、
たいへん申し訳ありませんでした・・・
初回だったので、なかなか予想が難しく・・・
でも、これを必ず次回につなげていきたいと思います。

そして急遽、明日はサブレ類のセット販売はなくなってしまいましたが、
”おすそわけ”した「レモンの蜜がけパウンドケーキ」を、
カップケーキサイズに焼いた「レモンの蜜がけケイク」として販売させて頂くことになりました!
(実は”おすそわけ”ではなく、別で買いたいといってくださる方が何人かいらっしゃって・・・)

レモンの蜜がけケイク  1コ 300yen
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最終日の明日も、ぜひnutaへ足を運んでみて下さいね!
by horieco_plus | 2011-06-25 19:11 | イベント
tunagari festival にて。
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週末のtunagari festival。
今回は、本当に微妙なお天気で・・・(涙)

前夜からの大雨で、「雨天順延」・・・と思って様子を見ておりましたが、
早朝に開催が決定し、まだ小雨が降る午前中は各自判断ということで、
私も妹も、少しでも多く焼ければ・・・と、明け方から焼けるだけ焼き続けて、
午後からの販売にさせていただきました。

早朝に、ブログでお知らせしたものの、お客様には曖昧なお伝え方になってしまい、
もしかしたら午前中、お足元の悪い中来てくださったのに、ブースが無くて帰ってしまった・・・
という方もいらっしゃるかも・・・
もしいらっしゃいましたら、本当に申し訳なかったです。

野外イベントの大変さが、今回とても身にしみました(涙)

でも、私たちが会場に到着した頃には、雨も上がっていて、
出遅れて、一番端っこにブース準備を始める事になりましたが、それでも続々とお客様が。
みなさん、待っててくださったんだと思うと、涙が出そうになりました。

本当に今回、改めてhorieco+はお客様に支えて頂いているんだと実感しました。

相変わらず準備に必死で、周りが見えていなかった私たちに代わって、
順番待ちの列を他店の迷惑にならないようにしましょうと、みなさんで声を掛け合って並んでくださったり、
午前の雨とは反対に、暑いくらいの日向だったのに、
それでも、列の前後で仲良くお話しながら、ずっと開店を待っていてくださったり、
3人も居ながら、計算がアタフタで・・・でも、やさしく一緒に計算して下さったり・・・

いつものあの方も、お久しぶりのあの方も、はじめましての皆様も・・・
本当に温かくて、本当に感謝しきれない気持ちでいっぱいです。

今回は妹の初参加で、姉妹ユニット「jirico」としてパンも販売させてもらって、
本当に楽しい時間を過ごすことができました。

子供たちも、今回はお店のお手伝いはそっちのけで、遊びに夢中だったようで、
売り切れた後に戻ってきた時には、なぜだかSOHTAは全身ズブ濡れでした(笑)
相当、楽しんでいたようです・・・

来てくださったお客様もみなさん楽しんでくださって、
そんな場面にそっと、私たちの焼き菓子やパンが寄り添っていてくれたなら、嬉しいです。


今回のmenu.

[焼き菓子]

・発酵バターの塩サブレ
・米粉のショートブレッド
・クロッカン
・チョコと煎り大豆のビスコッティ
・くるみのサブレ
・米穀と地粉のビスケット

・レモンの蜜がけパウンドケーキ

[パン]

・ドライフルーツとクリームチーズのカンパーニュ
・黒豆と白豆のカンパーニュ
・リュスティック
(カプレーゼ・ショコラオランジェ・ゴルゴンゾーラノア)
・ルナ・オリーブ
・角切りベーコンとドライトマトのフーガス

・・・でした。

by horieco_plus | 2011-06-13 08:41 | イベント
垂井にて。
昨日の「フェアトレードデイ垂井」。
台風の影響で、雨風強かったにもかかわらず、本当にたくさんの人で賑わいました!

急遽、全ブース屋内出店となりましたが、主催者さんの準備がすごく行き届いていて、
スタート前には、全ブース きれいに納まりました!

いざ始まると、「晴れてたらどんなことになってたんだろう・・・」と思うくらいの来場者で、
館内はギュンギュンのムンムン(笑)

でも、みなさんすごく笑顔で、ライブやファッションショーや各ブースを楽しんでました♪
楽しみながら、自然にフェアトレードに触れられる、そんなイベントでした!

horieco+は?というと・・・今回は私の大誤算(謝)
フェアトレードの材料を使ったタルトやパイなどは予定通りご用意したのですが、
いつもよりサブレの種類を控えめにしてしまったため、開始30分ですべて完売してしまい、
いつもより早く終了する結果になってしまいました・・・

大雨の中、わざわざ足を運んで下さったみなさんに本当に申し訳なくって。

でも、今回でしっかり学習しましたので!
雨が降ろうと、風が吹こうと、これからは迷わず焼きます!!
大反省です・・・(涙)


ということで、梅雨に突入してしまいましたが、今後の予定をお知らせします。

まずは、以前の1日喫茶でお世話になった円居(まどい)さん。
先月より月一喫茶(第一日曜日)としてスタートされたのですが、6月より月一のサイドメニューとして、
horieco+焼き菓子セットを数量限定で販売させて頂くことになりました。

月替わりの焼き菓子とお飲み物のセットです。(イートインのみです)
毎月のメニューはこちらをご覧くださいね→

以下、今後の予定です↓

6/11(土)10:00~16:00 (雨天時12(日)に順延)
TUNAGARI FESTIVAL VOL.1 出店
(岐阜県笠松町 笠松みなと公園にて)
http://tunagari.chu.jp/fes.html


新しく販売させて頂くことになりました↓


6/25(土)~
[new]モノ屋 nuta(岐阜市八幡町にて) 販売予定
http://nuta.petit.cc/


7月3日(日)
喫茶 円居(岐阜市長良にて) イートインのセット販売
http://elephant-d.com/madoi.html


7月上旬
雑貨・flamant「フラマン」(岐阜市長良にて) 販売予定
http://mariposa-f.com



(7月下旬~8月は夏季休業予定です。)
by horieco_plus | 2011-05-30 23:43 | イベント
杜の宮市にて。
昨日の杜の宮市。
県外初出店で、朝から少々緊張気味でしたが、
いつも来て下さるお客様が、open前から続々とのぞいて下さって、ホッと一安心♪

そして、このところの連続出店で、私も主人もだいぶ学習したので(笑)
今回はブース準備も早くから始めて、10時前には準備万端!
余裕をもってopenすることができました。

でも、open後は相変わらずのてんやわんや・・・
列のうしろの方にお並びのお客様には、随分とお待たせしてしまいました。
そして、また買うことが出来なかったお客様も・・・本当にごめんなさい。

また手にとっていただけるよう頑張ります。

それから、今回はマイ容器持参のお客様がアースデイの時より増えてました!
そのお気持ちが何より嬉しかったです♪
本当にありがとうございました!

お天気も崩れることなく、大勢の出店、お客様で賑わった杜の宮市。
楽しい楽しいひとときでした。
お買い上げくださったみなさん、ありがとうございました!
また、いつか、ぜひ♪
by horieco_plus | 2011-05-04 23:12 | イベント
アースデイ岐阜2011にて。
昨日のアースデイ岐阜2011。
池田に続き、本当にたくさんの方とお会いすることができました!
イベントも大盛況で、とっても賑やかな1日になりました。

足を運んで下さったみなさん、本当にありがとうございました。

イベントに参加するたびに感じること。
それは、本当にたくさんの人と直接出会い、つながることができるという幸せ。
言葉では言い表せないくらいの感動でした!

おかげさまで、今回もすべて完売することができました。

頑張って増産したのですが、どうしても午後まではもたず、
わざわざ来てくださったのに、何も無い・・・
という状況に、本当に申し訳なく思っています。

それでも、笑顔で声だけでもかけてくださる方々に、
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

いつもありがとうございます。

買ってくださった方にも、買えなかった方にも、
また手にとっていただけるよう、頑張っていきたいと思います。

それから、たくさんのコメントやメールもいただき、嬉しく思ってます♪
その中で、ご注文や販売先などの問い合わせもたくさんありましたので、
改めて後日、今後の予定や注文についてはお知らせさせていただきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願いします♪

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レモンのケーキ
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りんごのタルト
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サブレ達


影になって分かりづらいですが、なんとか撮れた写真です^^;
ご参考までに・・・

最後に、今回マイ容器を持参してくださったお客様、ありがとうございました!
また、今回の売り上げの一部を、責任をもって被災地の支援として、
アースデイ事務局を通して募金させていただきます。

by horieco_plus | 2011-04-25 23:25 | イベント
池田にて。
昨日の池田山麓クラフト展。
お天気にも恵まれ、大盛況でした♪
horieco+のブースにも、本当にたくさんの方が足を運んで下さいました。
ありがとうございました!

今回、開始時間の10時になっても、なかなか準備が整わず・・・
それでも、次々とお客さんが並んで下さったので、そのまま販売スタート!

ずっと列が途切れないまま、すべて完売してしまい、
あっという間の販売終了に、まだ11時半だと聞いて、しばし呆然・・・

昨年の倍以上の量を用意していたので、午後も大丈夫だと思っていたんです。

「無くならないようにたっぷりとご用意して・・・」なんてブログで言っておきながら、
結局、お昼以降に来てくださった方々には、手にとっていただくことができず、
本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

どうしても作れる数に限りがあって、
でも、あまりに早くに無くなってしまうのも・・・と心苦しいところもあって、
少しでも多くの人に手にとっていただけるように、
今後、数量や料金設定の見直しも考えたほうがいいのかな・・・と思ってます。


また、相変わらず!?手際も悪くて、ずいぶんお待たせしてしまいました(反省)
でも昨日は、思いのほか長男SOHTAが大活躍!してくれて、本当に助かりました。
立派にお手伝いが出来るくらいに大きくなったんだなぁと、しみじみ感動・・・(涙)
昨日はすっかり頼りにしてしまいました。

お待たせしているにも関わらず、お客様もみなさん暖かく見守って下さって、
「えらいね~」「すごいね~」と、お声をかけてくださって、本当にありがとうございました。
本人も、とても嬉しそうでした♪

それと、今回は写真が一枚も撮れずで・・・
でも、来週の参考にメニューだけでもご紹介したいと思います。

発酵バターの塩サブレ
レモンの蜜がけクッキー
米粉のショートブレッド
クロッカン
チョコと煎り大豆のビスコッティ

fudge(キャラメルミルク)
ラムナッツパイ(new)

りんごのタルト(new)
レモンのケーキ(new)


来週のアースデイでも同じメニューの予定です。
来週はできる限り増量して販売するつもりですので、ぜひ足を運んでみて下さいね↓

2011.4.24 (sun) 10:00~17:00 (雨天決行)
アースデイ岐阜2011 ~世界で環境を考える日~「つなげよう森から人へ」
岐阜県岐阜市JR岐阜駅北口駅前広場
http://earthday-gifu.org/



おまけ・・・

イベント終了後、久しぶりに、近くに住む妹夫婦の所へ。
そして、これまた久しぶりに、やぎのヨモギに会いました♪

ビックリするくらい、大人になっておりました。
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ねっ、立派なツノでしょ!?

もう、「ヨモギちゃん」なんて、とても呼べません・・・
どっちかっていうと、「ヨモさん」って感じです(笑)
by horieco_plus | 2011-04-18 22:16 | イベント
KAMALにて。
日々慌しくて、しばらく更新が空いてしまいました・・・

そして、当日のお知らせになってしまいましたが、
今日からKAMALにて、ホワイトデーまでの期間に販売させていただきます。
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本日納品してきた焼き菓子たちです。

・発酵バターの塩サブレ
・チョコと煎り大豆のビスコッティ
・米粉のショートブレッド
・ブール・ド・ネージュ
・クロッカン
・fudge(キャラメルミルク)

ラッピングもしてもらえますので、ぜひ♪
(なくなり次第、終了です。)

KAMAL
岐阜県瑞穂市稲里544-3(12:00~20:00)火曜休
tel058-327-8937 Pあり
http://kamal.blog.shinobi.jp/
by horieco_plus | 2011-03-05 22:30 | イベント
cafe zuzu にて。
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本日、cafe zuzu さんに、焼き菓子をお届けしてきました。
明日から、5周年記念イベントがスタートします!
horieco+の焼き菓子は、バレンタイン用に色々な詰め合わせをご用意しました。
こちらでもちょっとご紹介♪

まずは、写真の「チョコと煎り大豆のビスコッティ」 100円
zuzuさんの「ズズ」といえば、お豆が由来。そして、バレンタインといえばチョコ。
ちょうどぴったりの組み合わせ!horieco+定番のビスコッティです。

そして、「小さな詰め合わせ」 1セット 380円
a.b.c.の3種類のセットをご用意しました。
a.発酵バターの塩サブレ、米粉のショートブレッド
b.レモンの蜜がけクッキー、くるみのサブレ
c.クロッカン、黒糖とシナモンのクッキー(スペキュロス)
a.b.c.それぞれに、ブールドネージュ、fudge(キャラメルミルク、金柑チョコ)が一緒に入ってます。

それから、「BOX詰め合わせ」 1セット 1000円
zuzuさんからリクエストをいただいた、キャラメルナッツタルトに、
発酵バターの塩サブレ、レモンの蜜がけクッキー、クロッカン、fudge(金柑チョコ)を詰め合わせました。

販売期間は2/8(火)~2/14(月)です。(13日(日)はお休みです。)

期間中は、他にも「51」さんのベーグルや、作家さん達の作品展、バイオリン演奏など、
もりだくさんのzuzu 5th anniversary です!

ぜひぜひ、足を運んでみて下さいね♪


cafe&zakka ZUZU*
岐阜市美島町3-21-27(11:00~19:00)日曜休
tel058-295-2019  Pあり
http://cafe-zuzu.main.jp
by horieco_plus | 2011-02-07 20:35 | イベント
出会い。
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昨日行なわれた、円居さんの1日喫茶。
素敵な空間で、おいしい時間。

きっと、いくつもの素敵な出会いがあったんだなぁ♪ と、
店主のご夫婦の笑顔から伝わってきました!

horieco+の焼き菓子も、嬉しいことに完売。
サンプル用に置いていたものまで、買ってくださったそうで・・・
手にとっていただいた皆さま、ありがとうございました!

この素敵な出会いに感謝して、
これからも大切にしていきたい。

そう思える、1日でした♪

円居のご夫妻、ありがとうございました!
そして、かわいい葉くん。
うちのやんちゃ兄弟と楽しく遊んでくれてありがと~!
またね♪
by horieco_plus | 2010-11-08 07:15 | イベント



焼き菓子屋
by horieco_plus
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

ひとつ ひとつ
ていねいに…

イベントやオーダーを
中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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