カテゴリ:イベント( 56 )
altien アル・トゥ・エン にて
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初夏を思わせる陽気の中、
「altien アル・トゥ・エン 」 無事に出店する事が出来ました。

日差しの強い中、早くから沢山の方にお並び頂いて、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今回は、信頼なる友の助けを借り、万全の態勢でお迎えすることができたものの、
それでも長い時間お待たせしてしまった方、手に取って頂けなかった方、
いらっしゃるかと思います。
貴重な時間を頂いてしまって申し訳なく、また大変ありがたく思っております。
本当にありがとうございました。

車を見ただけでhorieco+と分かってくださる方や、
いつも必ず温かいお言葉をかけてくださる方、
密かに決めたドレスコード(めがね)に気付いてくれた方も、
そして、ちょっとした違いにも気付いて労ってくださった方・・・

初めての場所のはずなのに、そうじゃない。
ここにも沢山理解して下さる方がいらっしゃるのだと、
静岡に続いて、じんわり心に沁みる1日となりました。

そしてまた、会場の広さや雰囲気が なんとも絶妙で、
素敵な出店仲間の皆さんとも和気あいあいと、心地よい時間を過ごす事も出来ました。

1日ご一緒できた素晴らしい出店者の皆さま、
こんな素敵なイベントにお声かけてくださった神田ご夫妻、
そして何より、今回手伝ってくれた友に・・・感謝感謝です。
本当にありがとうございました。おつかれさまでした。


今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
木の実と山ぶどうのビスコッティ 
ザラメサブレ
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド(ミルクティ)
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
 
ラムケイク(紅茶とプルーン)
レモンの蜜がけパウンドケーキ

ビスキュイ「キャラメルファッジ」

fudge「焙茶」「珈琲」 

・・・でした。


次はいよいよ森道市場。
また全力で準備に勤しみます・・・
by horieco_plus | 2016-04-26 11:35 | イベント
ARTS&CRAFT 静岡手創り市にて
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新緑の隙間から、ゆらゆらとこぼれ落ちる木漏れ日。
そんな心地よいお天気に恵まれた「ARTS&CRAFT 静岡手創り市」。
今春も、無事に出店する事が出来ました。

3回目となる春の静岡。
心待ちにしていてくださった事が伝わってくるお客様の姿に、
緊張と感動で胸がいっぱいでした。
horieco+の事を理解していてくださる方々が、
静岡にもたくさんいらっしゃることを知り、改めて幸せに思います。

また、長い時間お待たせしてしまった皆様、手に取って頂けなかった皆様、
貴重な時間を頂いてしまって申し訳なく、また大変ありがたく思っております。
また静岡にお邪魔させて頂けたら嬉しいです。

そして、1日ご一緒できた素晴らしい出展者の皆さま、
いつも気にかけてくださる優しい主催スタッフの皆様、
本当にありがとうございました。おつかれさまでした。


今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
木の実と山ぶどうのビスコッティ 
ザラメサブレ
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド(ミルクティ)
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
紅茶とプルーンのタルト 

レモンの蜜がけパウンドケーキ
ビスキュイ「キャラメルファッジ」

fudge「焙茶」「珈琲」 

・・・でした。


そして、いつも帰りは旅行気分の静岡遠征。
静岡おでんに、ハンバーグ、翌日は浜松で美味しいお蕎麦にギョーザ・・・
今回は、ひたすら食べてばっかり(笑)
ごちそうさま静岡。
by horieco_plus | 2016-04-12 10:58 | イベント
くらしのこと市にて
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週末、静岡で行われた 「くらしのこと市」
無事出店を終えることが出来ました。

今回は、夜明け前に岐阜を出発。
途中、朝日をめいっぱい浴び続けながらの渋滞に、ウトウトヒヤヒヤしながらも無事到着(苦笑)
2年ぶりに訪れた会場は、懐かしさでいっぱいでした。

この日を特に楽しみにしていた次男FUHTAは、
スタッフさんたちとの嬉しい再開に、いきなりハイテンション!
そのテンションは夜までずっと・・・(苦笑)

次男の記憶力と人懐っこさに、親ながら圧倒されつつ、
horieco+も 準備万端でお客様をお迎えすることができました。

静岡には、まだ数えるほどしか訪れていないにも関わらず、
早くからお並びいただき、有難い事に本当にたくさんのお客様に手に取って頂く事が出来ました。
本当にありがとうございました!

午後からはゆっくりと時間も流れ、作家さんやお客様とお話しつつ、
美味しいおうどんなど頂きながら、のんびり過ごす事が出来ました。

そして、夜はBBQ懇親会。
皆でわいわいと夜遅くまで、それはそれは美味しい楽しい夜でした。

途中、「よるの教室」と題してワークショップも開催して頂き、みんなで ものづくり。
作家さん方の集中力やセンスには、さすがの”ものづくりびと”素敵でした。

再会と新しい出会い、本当に合宿のような楽しい時間を過ごす事が出来ました。
これも、素晴らしいスタッフの皆さんのおかげです。
本当にお世話になりました!


今回のmenu.

[焼き菓子]

ザラメサブレ
発酵バターの塩サブレ 
クロッカン
米粉のショートブレッド
レモンの蜜がけクッキー 
くるみのサブレ 

レモンライムのタルト
キャラメルナッツタルト 

雑穀フロランタン
ビスキュイ「キャラメル」

レモンの蜜がけパウンドケーキ

fudge「チャイ」

・・・でした。




追伸
唯一の心残りは・・・
翌朝、お別れの時、寂しさと眠たさで一気にテンションダウンの次男が、まともにご挨拶できなかった事。
スタッフのみなさん、散々巻き込んでおいて、本当にすいませんでした・・・
あの後、静岡おでん食べたら、またすぐ元気になりました(苦笑)
本当に数々のご無礼、失礼いたしました!!
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よるの教室にて
by horieco_plus | 2015-11-25 13:14 | イベント
手と間にて
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週末に行われた「手と間」
無事に出店する事が出来ました。

会場となったのは古い製陶所。
古びた木造の床や梁に、曇りガラスの窓から差す光がとても幻想的で、
また、素敵な作り手の方々を ほんのり照らす明かりがまた良い雰囲気で、
そこに居られた事が本当に幸せでした。

ただ、そんな雰囲気を壊しかねない相変わらずのドタバタスタートとなってしまい、
早くからお並び頂いたお客様には、大変お待たせしてしまいました。
それでも、有難いお言葉をかけてくださったり、楽しそうに選んでくださる姿を見て、
とても嬉しく楽しい1日となりました。

手に取ってくださった皆様、本当にありがとうございました。

そして、主催の神田夫妻、ご一緒した出展者の方々、
楽しいお話などもたくさん出来て、あの素敵な空間を共有できたことがとても嬉しかったです。
本当にお疲れさまでした&お世話になりました。

また常滑の街を訪れる事ができますように。


今回のmenu.

[焼き菓子]

ザラメサブレ
発酵バターの塩サブレ 
チョコと煎り大豆のビスコッティ 
米粉のショートブレッド
レモンの蜜がけクッキー 
くるみのサブレ 

レモンライムのタルト
キャラメルナッツタルト 

雑穀フロランタン
ビスキュイ「キャラメル」

レモンの蜜がけパウンドケーキ

fudge「チャイ」

・・・でした。

by horieco_plus | 2015-11-10 20:19 | イベント
揖斐川ワンダーピクニックにて
5月最後の出店だった揖斐川ワンダーピクニック 無事終了いたしました。

今回は、私が焼き菓子を、ノタリさんがドリンクをそれぞれ準備しての共同出店でした。
妹の土音や主人にも手伝ってもらいながら、終日ワイワイと楽しく出店する事が出来ました。

雨予報から予想外の晴天となり、お待ちくださったお客様、手に取ってくださったお客様、
暑い中、本当にありがとうございました。

また、第一回とは思えない素晴らしい主催者の対応には、本当に感心するばかりでした。
地元愛に溢れた、揖斐川ワンダーピクニック。
DEF colonyのお二人をはじめ主催者の皆様、ボランティアの皆様、地元の方々、
本当にお疲れさまでした&ありがとうございました。

そして何よりnotariさん 楽しい1日をありがとう。


今回のmenu.

[horieco+]
ラムケイク(アールグレイとプルーン)
クランブルケイク(キャラメルとオレンジピール)

[cafe notari]
山田珈琲さんの美味しい豆のアイスコーヒー(アイスラテ)
有機ショウガと黒糖のジンジャーエール
ローズマリーと米酢のレモネード
土音のいちごシロップソーダ
エルダーフラワーシロップソーダ

・・・でした。



さて、4月から続いたイベント出店も、これでひと段落となりました。
5月は慣れない連続出店も経験して、本当にめまぐるしい日々でした・・・(苦笑)

6月はスロースタートとなりますが、またお知らせいたします。
by horieco_plus | 2015-06-04 08:37 | イベント
フェアトレードデイ垂井にて
今年も 晴れ渡る空の下で、
5回目となるフェアトレードデイ垂井、無事に出店することが出来ました。

久しぶりの岐阜での出店となり、顔なじみのお客様を中心に、
本当に沢山の方に手に取っていただく事が出来ました。
日差しの強い中、長い時間お並びいただき、ありがとうございました。

また、早くから準備を手伝ってくださったり、保存容器を忘れずに持ってきて下さる方が多いのも、
岐阜での出店ならではの光景で、本当にありがたい気持ちでいっぱいでした。

会場内は ゆったりとした雰囲気で、新緑が風にゆらゆら揺れて・・・
慣れない2週連続出店もあって、ついついウトウトしてしまうくらい(苦笑)
とても心地よい時間が流れておりました。

主催者さん、出店仲間の皆さん、お疲れさまでした&ありがとうございました。
そして、図々しい兄弟を、終日我が子のように可愛がってくれたトラベシアご夫婦には、
本当に感謝です!色々とありがとうございました。


今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
チョコと煎り大豆のビスコッティ 
ザラメサブレ
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド(ミルクティ)
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
キャラメルクランブルのタルト 

レモンの蜜がけパウンドケーキ
ビスキュイ「ファッジ/レモン&マンゴー」

sandfudge

・・・でした。

by horieco_plus | 2015-05-20 09:02 | イベント
森、道、市場~モリハイヅコヘ~にて。
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フランシスコの朝

週末に行われた「森、道、市場」、無事に出店することが出来ました。
ですが、今年も やんちゃな天気に振り回され続けた「森、道、市場」・・・(苦笑)
本当に波乱万丈でした。

私たちが出店した1日目は、「無風の雨」でした。
無風は願ったけれど、雨は想定外・・・
お待ちいただくお客様が濡れてしまわないかとハラハラしながら、必死で対応しておりましたが、
幸い午前中はパラつく程度で、何とか販売中は乗り切る事が出来ました。

ただ、相変わらずお待たせしてしまい、お並びくださった皆様の貴重なお時間を頂いてしまった事、
本当に申し訳なく思っております・・・
それでも、名だたる数あるお店の中から、horieco+を見つけ、選んでくださった沢山のお客様に、
改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
本当に、本当に、ありがとうございました!

また今年も、夕暮れ時に ひっそり始めた"coffee time"では、
1杯ずつ主人が豆を挽き、丁寧に珈琲を入れるため、こちらも少しお待たせしてしまいましたが、
イベントでは初めて“sandfudge"とのセットで、一緒にお出しすることが出来ました。
”ひっそり”見つけてくださった皆様、ありがとうございました!

そして・・・
今年もそのまま お客としてキャンプインした2日目は「晴天の暴風」でした。
徐々に風が強くなっていき、夜中には突風でテントごと飛ぶのではと、ヒヤヒヤしながら就寝(苦笑)
それでも、清々しい朝を迎え、家族や仲間と共に1日たっぷり楽しむ事が出来ました。

ですが、この2日目の風は本当に厳しかったようで、本当に色々と大変だったと思います。
あの状況で、お客様があんなに楽しむ事ができるのも、
沢山の出店仲間と主催者の努力と苦労があってこそだと、改めて痛感いたしました。

主催の岩瀬さん、山田くん、岐阜エリアのまっちんさん はじめ、スタッフの皆さん、
そしてすべての出店仲間の皆さん、本当に本当にお疲れさまでした。

唯一無二の素晴らしいイベント 「森、道、市場」
こんなに素敵なイベントを、これからもずっと大切にしていきたい。
だから、ずっとずっと続く事を、切に願ってます。



今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
木の実と山ぶどうのビスコッティ 
ザラメサブレ
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド(ミルクティ)
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
キャラメルクランブルのタルト 

レモンの蜜がけパウンドケーキ
ビスキュイ「ファッジ/レモン&マンゴー」

fudge「チャイ」「珈琲」 

coffee & sandfudge

・・・でした。



ちなみに。
いつもの兄弟は、1日目”ずぶぬれ砂まみれ”、2日目”日焼けで真っ赤っか”
と、見ただけでたっぷり楽しんだのが分かる素晴らしい状態に仕上がっておりました。
相変わらず、楽しそうで、なによりで(笑)
by horieco_plus | 2015-05-12 11:41 | イベント
ARTS&CRAFT 静岡手創り市にて
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雨上がりの「green」


週末、靜岡縣護國神社で行われた「ARTS&CRAFT 静岡手創り市」。
2年ぶりに、無事、出店する事が出来ました。

はじまりは、あいにくの雨となってしまった土曜日。
お天気も相まって、不安ばかりが先立つ中、久しぶりに訪れた静岡でしたが、
でも、そんな不安は ほんの一瞬だけ・・・
迎えてくださったのは、温かいスタッフの皆さんと、たくさんの心優しいお客さまでした。

本当に本当にお足元の悪い中、そして雨の降る中、足を運んで頂き、お並び頂いて、
なかなか思うように進まぬ準備に焦りながらも、本当に嬉しかったです。

2年前の倍ほど準備して挑んだのですが、有難い事に、お昼前にはすべてお客様のもとへ。
そして、雨あがりの午後には、素敵な会場内を楽しむことも出来ました。
やっぱり静岡手創り市は、何度来ても素敵な場所だなぁ~と改めて実感しつつ、1日を終えました。

悪天候にも関わらずお待たせしてしまった皆様、手に取って頂けなかった皆様には、
本当に申し訳なく思っております。
また必ず、静岡にお邪魔させて頂きたいと思ってます。

そして、今回もまた沢山の新しい出会い、再会が出来ました。
静岡の皆様、本当にありがとうございました!

最後に、1日ご一緒できた素晴らしい出展者の皆さま、
丁寧で、細やかな配慮までしてくださった主催スタッフの皆様、
本当にありがとうございました。おつかれさまでした!


今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
チョコと煎り大豆のビスコッティ 
ザラメサブレ
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド(抹茶)[green]
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
キャラメルクランブルのタルト 

レモンの蜜がけパウンドケーキ
ビスキュイ「チャイファッジ/コーヒーファッジ」

fudge「チャイ」「珈琲」 

・・・でした。



さて、おまけの兄弟ですが。

今回、販売中は しっかりとお手伝いしてくれた2人。
やる気満々のわりに、なんとも声に覇気がない兄(SOHTA)と、
お手伝いしながらも、小声でずっと「クッキー食べたい」と言い続ける弟(FUHTA)に 、
苦笑いしつつも、想像以上に助けられたことに、彼らの成長を感じました。

そして、午後は森の中、拾った木々を集めて、何やらゴソゴソ・・・
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名付けて「sofu cafe」だそうです(笑)
珈琲代わりに、白湯を淹れあって飲んでました。

・・・楽しそうで、なによりで。
by horieco_plus | 2015-04-14 12:01 | イベント
コヅツミの小包 にて
コヅツミさん1周年記念イベント「コヅツミの小包」
文化の日、無事に出店する事が出来ました。

初めての場所で、初めての試み。
なかなか当日の状況が想像できなくて、始まるまでは 本当にドキドキでした。
それはきっと、コヅツミ店主いづみさんも同じだったはず・・・

ですが、開始時間前から本当にたくさんのお客様が来て下さり、
終了間際まで、終日お客様が途切れることはありませんでした。

開始直後は、しばらく大混雑となってしまったものの、
店内では、作家さんの作品や古道具を手にとってご覧いただいたり、
中庭では、ハンコのワークショップをしたり、子供たちがシャボン玉で遊んだりと、
皆さん思い思いに楽しんでいらっしゃって、とっても素敵な光景でした。

そしてhorieco+でも、本当にたくさんの方に手に取って頂ける事ができました。
本当にありがとうございました。

ただ・・・当日は晴天にもかかわらず、冷たい強風の吹く、生憎の風模様。
それだけが辛かった・・・(涙)
お待ちいただいたお客様も皆さん、さぞ寒かった事でしょう。
寒い中、お待たせしてしまって本当に申し訳なかったです。
温かいお飲み物と一緒に召し上がって頂いて、どうかお風邪など召しませんように・・・

改めて、コヅツミ1周年、本当におめでとうございます。
店主の人柄そのものに、柔らかな空気が流れた1日でした。
これからも、益々楽しみなお店です。


いづみさん はじめ、
ご一緒してくださったkockaちゃん、綯交さん、uzakiさん、素敵な友人スタッフの皆さん、
最後に美味しいお料理を用意してくださったmonoのいずみさん、
本当にお疲れさまでした&お世話になりました。

とっても楽しい時間、ありがとうございました!

今回のmenu.

[焼き菓子]

ザラメサブレ
発酵バターの塩サブレ 
チョコと煎り大豆のビスコッティ 
クロッカン
レモンの蜜がけクッキー 
くるみのサブレ 

レモンライムのタルト
キャラメルナッツタルト 

ビスキュイ「ファッジ」

レモンの蜜がけパウンドケーキ

fudge「チャイ」「珈琲」

・・・でした。

by horieco_plus | 2014-11-05 14:41 | イベント
ふたりとのたり にて。
週末の日曜日、無事「ふたりとのたり」終了いたしました。

山奥のちょっと遠いところ、みなさん遥々来て下さり、本当にありがとうございました。

今回初めて、姉妹一緒で企画した1日喫茶。
試作や準備のうちから悩みに悩んで、だんだん逃げ出したくなる衝動に駆られながら(笑)、
それでも、ノタリさんにたくさん支えてもらって、なんとか当日を迎える事が出来ました。

そして無事当日を迎えたは良いものの・・・
妹が、材料一式を車に積み忘れるという、なんとも痛いハプニング!から始まり、
もう終始、てんやわんやの1日でございました。

特に1部のお客様には、お待ちいただく時間が長くなってしまい、
本当に申し訳ありませんでした。

色々と反省すればキリがない事ばかりではありましたが・・・

姉妹揃って、ノタリ店主と一緒にキッチンに立つことが出来た嬉しさや、
ご用意したものを、その場で直接お客様に召し上がって頂けた喜び、
そして、「美味しかった」という言葉を沢山頂けた幸せ、
1つ1つ噛みしめながら、胸がいっぱいの1日となりました。

足を運んでくださったお客様、
姉妹に振り回されながらも(笑)一緒に楽しんでくださったノタリ店主、
そして協力してくれた家族のみんなに、
ただただ感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました!

またいつか、ぜひ。
by horieco_plus | 2014-07-29 16:02 | イベント



焼き菓子屋
by horieco_plus
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

ひとつ ひとつ
ていねいに…

イベントやオーダーを
中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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