森、道、市場~モリハイヅコヘ~にて。
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フランシスコの朝

週末に行われた「森、道、市場」、無事に出店することが出来ました。
ですが、今年も やんちゃな天気に振り回され続けた「森、道、市場」・・・(苦笑)
本当に波乱万丈でした。

私たちが出店した1日目は、「無風の雨」でした。
無風は願ったけれど、雨は想定外・・・
お待ちいただくお客様が濡れてしまわないかとハラハラしながら、必死で対応しておりましたが、
幸い午前中はパラつく程度で、何とか販売中は乗り切る事が出来ました。

ただ、相変わらずお待たせしてしまい、お並びくださった皆様の貴重なお時間を頂いてしまった事、
本当に申し訳なく思っております・・・
それでも、名だたる数あるお店の中から、horieco+を見つけ、選んでくださった沢山のお客様に、
改めて感謝の気持ちでいっぱいです。
本当に、本当に、ありがとうございました!

また今年も、夕暮れ時に ひっそり始めた"coffee time"では、
1杯ずつ主人が豆を挽き、丁寧に珈琲を入れるため、こちらも少しお待たせしてしまいましたが、
イベントでは初めて“sandfudge"とのセットで、一緒にお出しすることが出来ました。
”ひっそり”見つけてくださった皆様、ありがとうございました!

そして・・・
今年もそのまま お客としてキャンプインした2日目は「晴天の暴風」でした。
徐々に風が強くなっていき、夜中には突風でテントごと飛ぶのではと、ヒヤヒヤしながら就寝(苦笑)
それでも、清々しい朝を迎え、家族や仲間と共に1日たっぷり楽しむ事が出来ました。

ですが、この2日目の風は本当に厳しかったようで、本当に色々と大変だったと思います。
あの状況で、お客様があんなに楽しむ事ができるのも、
沢山の出店仲間と主催者の努力と苦労があってこそだと、改めて痛感いたしました。

主催の岩瀬さん、山田くん、岐阜エリアのまっちんさん はじめ、スタッフの皆さん、
そしてすべての出店仲間の皆さん、本当に本当にお疲れさまでした。

唯一無二の素晴らしいイベント 「森、道、市場」
こんなに素敵なイベントを、これからもずっと大切にしていきたい。
だから、ずっとずっと続く事を、切に願ってます。



今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
木の実と山ぶどうのビスコッティ 
ザラメサブレ
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド(ミルクティ)
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
キャラメルクランブルのタルト 

レモンの蜜がけパウンドケーキ
ビスキュイ「ファッジ/レモン&マンゴー」

fudge「チャイ」「珈琲」 

coffee & sandfudge

・・・でした。



ちなみに。
いつもの兄弟は、1日目”ずぶぬれ砂まみれ”、2日目”日焼けで真っ赤っか”
と、見ただけでたっぷり楽しんだのが分かる素晴らしい状態に仕上がっておりました。
相変わらず、楽しそうで、なによりで(笑)
by horieco_plus | 2015-05-12 11:41 | イベント
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