木の実と山ぶどうのビスコッティ。
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今秋、新しく仲間入りします。

「木の実と山ぶどうのビスコッティ」。

木の実(ピスタチオ・カシューナッツ)と、山ぶどう(カレンツ)を合わせ、
生地には ライ麦を加えて、仕上げは きび砂糖で香ばしく焼きあげました。

ピスタチオの香り、カシューナッツの甘み、カレンツの酸味をバランス良く、
見た目にも鮮やかなビスコッティになりました。

今秋のイベントでは、いつもの「チョコと煎り大豆のビスコッティ」に代わって、登場する予定です。

新しい、秋らしい、ビスコッティ。

ぜひ、お試しくださいませ。


・・・・・と、突然の新作紹介で、すいません(苦笑)

このところ、ずいぶんと更新が少なくて、反省しております。
にもかかわらず、いつも覗いてくださって、感謝しております。

夏休み明けのご注文分も一段落し、子供たちの行事も一段落し、
試作もようやく峠を越えた?感じです(笑)

なので、ここからは、一気にイベントモード突入です。

しばらくは、新作紹介にお付き合い頂けたら…嬉しいです。
by horieco_plus | 2013-10-15 11:51 | お菓子
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