フェアトレードデイ垂井にて。
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「透きとおる空 と とんがりの木々たち」
    

5月最後の日曜日に行われた、フェアトレードデイ垂井。
とても良いお天気に恵まれ、三回目の今年は、緑が溢れる素敵な会場で行われました。

気がつけば、岐阜での出店は半年ぶりとなりましたが、
出店仲間の皆さんも、もちろんお客様も、
お久しぶりにお会い出来て、本当に嬉しい方々ばかり。

そして、どこよりもマイ容器をお持ち下さる方が多いこと、
暖かいお言葉をかけて下さる方が多いこと、
お気に入りの種類が決まっていらっしゃる方が多いこと(笑)

やはり、地元なんだと、ヒシヒシと感じて、本当に温かい気持ちになりました。

もちろん、はるばる遠い県外からお越しくださる方もいらっしゃって、感激で胸がいっぱいです。

暑い中、早くからお並びいただき、相変わらずお待たせしてしまい…
いつもながら本当に申し訳なく思っております。

今回は、長男SOHTAも 自分からお手伝いをしてくれて、一応?助かりました。
照れ隠しの無愛想少年で、大変失礼いたしました…(苦笑)


最後に、
いつも楽しく、そして真剣に、フェアトレードイベントに取り組む実行委委員の皆さん、
本当にお世話になりました。ありがとうございました!

今回のmenu.

[焼き菓子]

発酵バターの塩サブレ 
チョコと煎り大豆のビスコッティ 
米穀と地粉のビスケット
レモンの蜜がけクッキー 
米粉のショートブレッド
くるみのサブレ 

レモンのタルト 
キャラメルナッツのタルト 

はちみつのフィナンシェ
ビスキュイ「キャラメルファッジ」

fudge「コーヒー」 

・・・でした。



さて。
今春のイベント出店も、これで一段落となりました。

雨の日も、晴れの日も…
初めての地でも、地元でも…

本当にたくさんの方に足を運んで頂き、感謝の気持ちでいっぱいです。
皆様、ありがとうございました!
また、心地よい季節にお会いできますように…

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おさる 2ひき
by horieco_plus | 2013-05-30 09:48 | イベント
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

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ていねいに…

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中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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