FUDGE×CHAI.
台風が過ぎ去ってからというもの、すっかり秋めいてきました。
だんだんと、温かい飲み物が恋しくなってくる季節が始まりますね♪

そして、そんな季節にあわせて、このお菓子も そろそろ登場です!
昨年のギフレクで販売して以来、甘党さんに愛されているFUDGE(ファッジ)。
今月のnutaさん(17日~)で販売するセットに入る予定です。
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そして今回、新しく「チャイ」が仲間入りします↑

紅茶と5種類のスパイスをあわせて、お砂糖とミルクでコトコト煮つめました。
スパイスは、シナモン・カルダモン・ジンジャー・クローブ・黒コショウ が入ってます。
甘い濃厚なミルクに、スパイシーな香りの「チャイ」。
通常の「キャラメルミルク」とあわせて、ぜひお試しいただけたらと思います。

そこで、初めて見る!という方にもFUDGEについてのご説明をもう一度。

FUDGEは、「キャラメル」ではありません。
ねっちりのキャラメルでも、トロ~リの生キャラメルでもない、
サクッ、ホロッ、って感じです。
見た目もボロボロした感じですが、問題ありませんので(笑)安心してお召し上がり下さい。


と、以前も少しご説明させていただきましたが、食べ方についても少し。
写真のように、一口サイズになっておりますが、
これをパクッと一口でお召しあがりになる方は、かなりの甘党さんのみです(笑)

少しずつ指で崩して、かけらをひとくち。コーヒーや紅茶とあわせて、またひとくち・・・
というような食べ方がオススメです♪

本場イギリスやスコットランドでは、
紳士が このFUDGEを小さな包み紙にくるんで胸元のポケットに入れておき、
コーヒーや紅茶で一息するときに、ポケットから取り出して、一緒に嗜むのだそう。
さすが!ジェントルマン。想像するだけでカッコイイです・・・

日本では、まだあまり知られていないFUDGEですが、今秋冬、ぜひtea timeのお供に♪
by horieco_plus | 2011-09-08 10:40 | お菓子
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