ジャムと紅茶。
今週末の「フェアトレードデイ垂井」、
雨天決行ですが・・・まさかの台風接近です。
この時期、雨はそれなりに覚悟してましたが、台風までは・・・(涙)

今後の状況次第で変更もあるようなので、お越しになられる方は↓チェックしてくださいね!

本日、全ブース屋内に変更して開催です!

5/29(日) 11:00~17:00(雨天決行)
第1回フェアトレードデイ垂井 出店
(岐阜県不破郡垂井町 神田会館周辺にて)
http://taruifairtrade.blog69.fc2.com/

horieco+を含めて屋外ブースもあるのですが、雨天時などは急遽、
メイン会場の神田会館内に変更して行なわれるとのことです。


さて、気を取り直して♪


「フェアトレード」というイベントのテーマにちなんで、
horieco+でも、いつものビスコッティに加えて、色々試作をしておりました。
そして3種類の焼き菓子たち、販売予定です。

マンゴーのタルト
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People Treeの「ドライマンゴー」と「マンゴージャム」を使ったタルトです。
どちらも添加物を一切使用していない、無添加のフェアトレード商品です。


さんかくパイ
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同じくPeople Treeの「パパイヤ&レモンジャム」に、クリームチーズをあわせて包んだパイです。


有機紅茶のパウンドケーキ
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オーガニック栽培のダージリンティーを使ったパウンドケーキです。
たっぷりの糖蜜を上がけしました。


いつも使っているチョコレートも同じですが、
どれも「フェアトレード」だからということだけでなく、作り方や栽培方法にもこだわりがあるものばかり。
私が「フェアトレード」を選ぶ理由も、一番そこが大きいのです。

ぜひ、会場でお試しくださいね♪


・・・にしても台風さん、こっちこないで~
by horieco_plus | 2011-05-27 01:04 | お菓子
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焼き菓子屋
by horieco_plus
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

ひとつ ひとつ
ていねいに…

イベントやオーダーを
中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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