池田にて。
昨日の池田山麓クラフト展。
お天気にも恵まれ、大盛況でした♪
horieco+のブースにも、本当にたくさんの方が足を運んで下さいました。
ありがとうございました!

今回、開始時間の10時になっても、なかなか準備が整わず・・・
それでも、次々とお客さんが並んで下さったので、そのまま販売スタート!

ずっと列が途切れないまま、すべて完売してしまい、
あっという間の販売終了に、まだ11時半だと聞いて、しばし呆然・・・

昨年の倍以上の量を用意していたので、午後も大丈夫だと思っていたんです。

「無くならないようにたっぷりとご用意して・・・」なんてブログで言っておきながら、
結局、お昼以降に来てくださった方々には、手にとっていただくことができず、
本当に申し訳ない気持ちでいっぱいです。

どうしても作れる数に限りがあって、
でも、あまりに早くに無くなってしまうのも・・・と心苦しいところもあって、
少しでも多くの人に手にとっていただけるように、
今後、数量や料金設定の見直しも考えたほうがいいのかな・・・と思ってます。


また、相変わらず!?手際も悪くて、ずいぶんお待たせしてしまいました(反省)
でも昨日は、思いのほか長男SOHTAが大活躍!してくれて、本当に助かりました。
立派にお手伝いが出来るくらいに大きくなったんだなぁと、しみじみ感動・・・(涙)
昨日はすっかり頼りにしてしまいました。

お待たせしているにも関わらず、お客様もみなさん暖かく見守って下さって、
「えらいね~」「すごいね~」と、お声をかけてくださって、本当にありがとうございました。
本人も、とても嬉しそうでした♪

それと、今回は写真が一枚も撮れずで・・・
でも、来週の参考にメニューだけでもご紹介したいと思います。

発酵バターの塩サブレ
レモンの蜜がけクッキー
米粉のショートブレッド
クロッカン
チョコと煎り大豆のビスコッティ

fudge(キャラメルミルク)
ラムナッツパイ(new)

りんごのタルト(new)
レモンのケーキ(new)


来週のアースデイでも同じメニューの予定です。
来週はできる限り増量して販売するつもりですので、ぜひ足を運んでみて下さいね↓

2011.4.24 (sun) 10:00~17:00 (雨天決行)
アースデイ岐阜2011 ~世界で環境を考える日~「つなげよう森から人へ」
岐阜県岐阜市JR岐阜駅北口駅前広場
http://earthday-gifu.org/



おまけ・・・

イベント終了後、久しぶりに、近くに住む妹夫婦の所へ。
そして、これまた久しぶりに、やぎのヨモギに会いました♪

ビックリするくらい、大人になっておりました。
f0211535_8483784.jpg

ねっ、立派なツノでしょ!?

もう、「ヨモギちゃん」なんて、とても呼べません・・・
どっちかっていうと、「ヨモさん」って感じです(笑)
by horieco_plus | 2011-04-18 22:16 | イベント
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

ひとつ ひとつ
ていねいに…

イベントやオーダーを
中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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