冬の朝。
ずいぶんと、朝晩冷え込むようになってきて、
いつも、明け方から早朝にかけて作業することが多い私にとっては、寒さがちょっぴり応えます・・・
でも、そんな季節はオーブンの暖かさが心地よく、
お菓子を焼いている時は、オーブンの前から離れられません(笑)
あったかい・・・♪

さてさて、今日は友人の旦那様から、お仕事用にと頼まれていた焼き菓子のセットを作りました。
f0211535_837465.jpg

定番のクッキーと、サブレと、ビスコッティ。
お客様にお渡しする用に、小さめのセットを・・・ということだったので、
いつもより少しずつ、小ぶりになっております。
あとはFUDGEも少し追加して、ミニセットの出来上がり。
来週もう一度、同じものを納品予定です。

今週後半は、子ども会のクリスマスケーキ(乳製品不使用)も控えていて、
それが終わると、いよいよX`mas BOXに突入~。
「師走」らしく、走り続けたいと思います!

寒い冬の朝、
あたたかいお布団の誘惑にだけは、負けないようにしないと・・・・(笑)
by horieco_plus | 2010-12-06 08:28 | お菓子
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焼き菓子屋
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サブレ、ケイク、タルトなど
素朴な焼菓子を
日々焼いています。

ひとつ ひとつ
ていねいに…

イベントやオーダーを
中心に、心を込めた
焼菓子をお届けします。

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