はちみつフィナンシェ。
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クリスマスのお届けBOXに入る予定の、「はちみつフィナンシェ」です。
以前のブログでも紹介した事のある、はちみつ
岐阜の揖斐に自然に生息する、日本みつばちが集めた、希少なはちみつを使ったフィナンシェです。
今年は、蜂の巣がクマさんにだいぶ被害に遭ったそうで、さらに希少だそう。

このはちみつを使っているので、その他の材料はシンプルに、でも贅沢に。
発酵バターを焦がしバターにしてあわせます。
香ばしい香りと、はちみつのやさしい甘さが味わえます。

クリスマスのBOXでは、このフィナンシェ(2枚)と もう1つ、
キャラメルナッツタルト(1コ)の2種類からまず選んでいただき、
それから、イベントで販売した定番のサブレから好きな種類をいくつか選択。
最後にFUDGEのキャラメルミルクが入って・・・
という感じで、種類をお客様に選んでいただくようにしたいと思っています♪
サイズも大小どちらか選べます。
選ぶの面倒だわ~なんて方は、おまかせ♪ってのも、もちろんOKです!(笑)

ちなみに今のところ、今週後半には受付開始して、
お届けは来月20~25日のクリスマス期間で希望の日時を選んでいただく予定です。

なので近日中に、詳しい内容と選択方法、サイズ、値段等はUPしますので、
もう少しお待ちくださいね!
by horieco_plus | 2010-11-22 09:12 | お菓子
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