キャラメルナッツタルト。
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こちらはキャラメルナッツタルトです。
パート・サブレの生地にアーモンドクリームをベースにして、
上にはキャラメルをたっぷり絡めたナッツが4種類!

ピーカンナッツ・くるみ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオが入ってます。

キャラメルには少しだけ、塩を入れました。
この塩キャラメルと香ばしいナッツ達は、とっても相性がいい!
黄金コンビなのです♪

ただいま、イベント用のタルトを試作中。
常温でもおいしく食べられる、このキャラメルナッツタルトなら、
野外イベントにはいいかも!
by horieco_plus | 2010-03-18 17:03 | お菓子
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